嬰兒奶粉挑選不再迷茫，避雷指南助你選出好奶粉！

目前市面上的奶粉品牌實在是眾多，再加上之前國內發生過嬰兒奶粉安全事件，考慮到寶寶的重要性，導致爸爸媽媽在挑選奶粉時感到迷茫。事實上，在選擇一款奶粉時，我們應該考慮奶粉的營養成分是否全面、是否添加了化學物質、寶寶是否喜歡、消化吸收情況如何、價格問題以及品牌信譽等因素。只有綜合考慮這些因素，才能選出最適合自己寶寶的奶粉。

嬰兒奶粉的正確選擇方法

1、參考年齡段

1. 1. 0-4個月：主要進行母乳餵養，也可偶爾新增一點1段奶粉。
2. 2. 4至6個月的寶寶：若無法母乳餵養，可選擇1段配方奶粉，其營養成分接近於母乳的比例。最佳選擇易於消化吸收的配方奶粉。
3. 3. 6至12個月的寶寶：應選擇適合這個年齡階段的奶粉，以滿足其營養需求。
4. 4. 大約1歲之後：可以選擇使用第3階段的嬰兒奶粉。

2、選擇奶粉的種類

根據兒童的身體情況來挑選奶粉型別。先要確定寶寶是否存在過敏，若是對蛋白質過敏，則應該選擇蛋白質水解配方奶粉，因為蛋白質的分解程度越細緻（蛋白質-短肽-氨基酸的過程），越容易被身體吸收，價格也會更高。根據寶寶過敏情況的不同程度，選擇對應水解程度的嬰幼兒奶粉即可。若寶寶並無過敏問題，可使用普通配方奶粉，無需選擇水解蛋白奶粉。

若寶寶出現乳糖不耐受或其他特殊健康問題，建議在醫生或臨床營養師的指導下，選擇特殊醫學用途嬰兒配方食品，通稱"特醫奶粉"。購買時務必確保產品註冊號的準確性，格式為“國食注字TY+8位數字”，避免花冤枉錢購買非正規的產品。

對於早產兒來說，由於其消化系統發育不完善，應該選用專門的早產兒配方奶粉；而對於缺鐵的孩子，則可以選擇富含鐵元素的奶粉。

3、選擇原料

• 碳水化合物：對於寶寶腦部的主要能源是碳水化合物，尤其是乳糖。不應該使用果糖和蔗糖。三歲以下的寶寶通常能夠消化乳糖，只有極少數的寶寶可能對乳糖不耐受。對於這些寶寶，可以選擇去乳糖配方的奶粉。根據新的奶粉國家標準規定，0-1歲嬰兒奶粉應以乳糖為主要碳水化合物來源，乳糖含量佔碳水化合物總量應不少於90%。1-3歲幼兒奶粉中，乳糖的佔比應不低於碳水化合物總量的50%。（但不包括無乳糖或低乳糖配方的奶粉）
• 蛋白質：寶寶發育會受到影響，如抵抗力降低、貧血等等，當蛋白質攝入不足。但並非蛋白質攝入量越高越好，因為寶寶的腎臟和消化器官沒有完全發育，攝入過多的蛋白質可能對身體造成不良影響。牛奶中的蛋白質含量是母乳的兩倍，且乳酪中的蛋白質分子較大，不適合一歲以下的嬰兒食用。相比之下，乳清蛋白含量較高的奶粉更容易被寶寶吸收。目前市面上的奶粉都是根據母乳的成分進行配比的，其中最佳的蛋白質比例為乳清蛋白：酪蛋白=60:40。
• 脂肪：脂肪是嬰兒能量和必需脂肪酸的主要來源，每公斤體重的嬰兒脂肪需求高於成人。必需脂肪酸對嬰兒的神經髓鞘形成、大腦及視網膜感受器的發育和成熟至關重要。若寶寶面板乾燥，需留意是否缺乏必需脂肪酸。母乳裡含有DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）和ARA/AA（二十碳四烯酸/花生四烯酸），這些成分也可以由亞麻酸和亞油酸在人體內合成。因此很多嬰兒配方奶粉中都會新增DHA、ARA、亞麻酸和α-亞麻酸。最佳比例應該是模仿母乳的2:1，即ARA（AA）與DHA的比例。

“最新的國家標準規定，一段和二段奶粉中的ARA含量應該至少和DHA含量相同，但不得超過DHA含量的兩倍。作為一種‘可供選擇的成分’，我們無需過分糾結，尤其是對於正在母乳餵養的嬰兒而言，只要媽媽的飲食均衡，一般不會出現嚴重缺乏的情況。而對於純奶粉餵養的寶寶來說，在這方面需要注意選擇DHA含量達標的奶粉。”

• 益生菌：根據國家衛生健康委員會發布的《適用於嬰幼兒食品的益生菌菌種名錄》，共列入了14種益生菌。例如雙歧桿菌Bb-12、HN019乳雙歧桿菌、Bi-07乳雙歧桿菌、NCFM嗜酸乳桿菌、CECT5716發酵乳桿菌、HN001鼠李糖乳桿菌等。換句話說，只有這14種益生菌可以新增到寶寶的奶粉中，其他種類都不允許使用。菌數是評估益生菌產品質量的關鍵指標之一，只有符合一定數量才能展現功效。我國衛生部發布的《益生菌類保健食品申報及審評規定》規定了活性益生菌的含量標準：在保質期內，活菌類益生菌保健食品的活菌數應不低於106CFU/ml（g）。

購買益生菌產品時，應留意包裝上的益生菌含量說明，主要包括新增總菌數和保質期記憶體活菌數。因為儲存時間和條件都會導致益生菌數量出現一定損失，所以兩者可能存在一定的差異。

• 高階配方：牛磺酸、葉黃素、OPO（油酸和棕櫚酸甘油三酯）、乳鐵蛋白、骨橋蛋白等成分，有助於促進寶寶的大腦發育和視覺功能，常見於配方奶粉中。葉黃素是一種天然抗氧化劑，能保護視力。OPO是目前廣受品牌宣傳的主要賣點，實際上是一種脂肪酸，類似於母乳中的結構，有助於防止寶寶便祕。雖然OPO有助於棕櫚酸和鈣的吸收，緩解寶寶便祕問題，但寶寶便祕可能不僅僅是缺少OPO造成的，還有其他因素產生影響。有些產品只是為了提高價格而新增OPO，但新增的OPO含量遠遠無法與母乳相比。

根據我國《食品安全國家標準營養強化劑使用標準 GB14880-2012》的明確規定，OPO在調製奶粉（僅適用於兒童奶粉，液體按照稀釋倍數來計算）中的使用量範圍為每千克奶粉24克至96克。乳鐵蛋白是母乳中的一種免疫蛋白，尤其存在於初乳中。大量研究顯示它有助於嬰兒抵抗感染、增強免疫力，促進腸胃吸收，這些作用正被越來越廣泛地認可。至於骨橋蛋白（乳橋蛋白），目前的證據尚無法得出結論，在嬰兒配方奶粉中，它的確切作用尚待進一步研究釐清。

4、選品牌

這一環節主要由奶粉的價效比、廠家的服務能力、廠家可靠程度、奶粉的質地、奶粉的口感、以及奶源生產地所決定。

大家普遍認為優秀的奶源地主要是乳製品發達的國家和地區，比如：南半球的澳大利亞南部地區、紐西蘭南島和阿根廷的潘帕斯草原地區；北半球的荷蘭、法國諾曼底地區、愛爾蘭、德國北部地區；中國內蒙古、東三省地區。當然選擇一家歷史比價悠久、而且沒有或很少有食品安全事件的企業更為靠譜。

新生兒到半歲大的寶寶，母乳是比其他奶粉更好的選擇。世界衛生組織和美國兒科學會都推薦純母乳餵養嬰兒至少6個月，甚至各國的嬰兒配方奶粉標準也規定了標籤必須註明“0-6個月的嬰兒最理想的食物是母乳，無法提供母乳時可以使用該產品”。不僅是因為母乳含有比奶粉更豐富、更適合寶寶成長髮育的營養成分，也因為母乳餵養對母親的健康和親子關係都有積極的影響。