盤點調製乳和純牛奶的六個不同之處，看完即可做選擇！

調製乳和純牛奶有六大不同之處，即原料來源不同、成分不同、加工方式不同、口感不同、適用人群不同、價格不同、營養價值不同以及儲存時間不同。大家在選擇時，可以根據個人需求和口味喜好來選購，如果追求天然和原汁原味，純牛奶可能是更合適的選擇；而如果需要根據特定需求調整營養成分，調製乳則是更適合的選項。

調製乳和純牛奶的區別總結

牛奶含有蛋白質、氨基酸、鈣等多種營養物質，適量飲用具有一定保健功效。不少商家為了提高牛奶的保質期，研發出調製乳。要知道調製乳和純牛奶雖然都是優質的乳製品，但是它們在原料來源等方面是存在著差異性的，即：

1. 1. 原料來源不同：調製乳通常是以不低於80%的生牛乳或復原乳為主要原料，而純牛奶的原料是100%的生牛乳，即是直接從乳牛體內擠取而來，未經過任何加工調整，保持了乳中的天然成分；
2. 2. 成分不同：調製乳可能會新增其他原料、食品新增劑或營養強化劑，而純牛奶不新增任何其他成分，保持了原汁原味的天然乳香；
3. 3. 加工方式不同：調製乳會經過一系列的工藝加工，包括脫脂、去水、調整脂肪含量等，而純牛奶通常經過簡單的過濾、殺菌和冷卻等處理；
4. 4. 口感不同：調製乳的口感通常更加豐富多樣，可以根據不同的調製成分有不同的口味和風味，而純牛奶的口感相對清淡，具有天然的乳香味；
5. 5. 適用人群不同：調製乳適合不同人群的需求，如兒童、老人、有特殊營養需求的人群等，而純牛奶適合大多數人群飲用；
6. 6. 價格不同：調製乳的價格通常會高於純牛奶，因為其生產過程中需要加入額外的營養成分和新增劑，以及更為複雜的加工處理；
7. 7. 營養價值不同：純牛奶中的脂肪、蛋白質、糖類等營養成分含量更高，而且含有更多的活性物質，如乳清蛋白、β-乳球蛋白等，這些成分在調製乳中可能會有所減少或被新增的其他成分所影響；
8. 8. 儲存時間不同：牛奶調製乳在常溫下一般可以儲存2天左右，在冰箱中可以儲存1周左右，而生牛乳在常溫下一般可以儲存6個小時左右，在冰箱中可以儲存24個小時左右。

在日常生活中，建議患者飲用牛奶調製乳或生牛乳時，要注意適量，不要一次性喝過多，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不適症狀。如果出現上述症狀，患者可以遵醫囑使用健胃消食片、多潘立酮片等藥物治療。如果出現腹瀉症狀，患者可以遵醫囑使用蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物治療。