許多人認為黑豆有助於促進卵泡的發育,因此在備孕期間會選擇食用黑豆。但是,如何正確地食用黑豆並非人人都瞭解。其實備孕時食用黑豆,首先需要注意將提前浸泡,最好是在清水中浸泡6小時以上;其次,煮黑豆時應該加入一些糯米或紅糖。另外,食用黑豆不能過量,否則會影響消化和吸收。同時,對於有消化系統疾病的人,如胃炎、胃潰瘍等,應該避免食用黑豆。
因為黑豆雖然能夠促進雌激素的增長,但如果盲目服用,不控制量的話,也是會影響到體內激素水平的,嚴重的還可能影響到卵泡發育,所以備孕期間,吃黑豆要適量,不可盲目服用,要注意以下幾點:
而且也不建議備孕期間天天吃黑豆,應該在女性監測到有優勢卵泡的時候才喝,喝到排卵後就不喝了,如果是在還沒有優勢卵泡的時候喝的話,就會抑制卵泡的生長,不利於備孕。
黑豆當中富含有豐富的維生素、葉酸、大豆異黃素以及胡蘿蔔素等人體所需的營養物質,在備孕期女性可以遵照醫生指導,適量食用黑豆,最普通的方式就是將黑豆製作成豆漿,比較簡單,每天喝一杯即可,除此之外,還有以下幾種吃法:
黑豆的做法是非常多的,還可以製作成豆腐、豆腐乾、豆腐花等等,而且因為黑豆還有補腎的功效,所以每天下午5-7點吃是最好的,這個時間段正好是腎經開的時候,效果最佳。
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