月子期間滋補佳餚，如何燉煮白條雞最營養？

月子裡的產婦吃白條雞焯水過後和紅棗等食材一起燉煮最滋補，白切雞具有補血益氣、健脾胃、活血脈等功效，對於月子裡的女性來說，是補身體的一個好的選擇，產後的女性身體本來就比較虛弱，白條雞能夠使女性的身體變好，並且能夠得到滋補，所以說對女性的很不錯的。

白條雞的營養相比於普通雞來說是更加豐富一些的，因為它的維生素和蛋白質的含量都是很高的，對於女性來說，是補充身體營養不錯的選擇，與其他肉類相比，雞肉中的蛋白質含量很高，脂肪含量比較低，因此，適當食用雞肉可以為機體補充豐富的優質蛋白，補充人體所需的營養，下面分享白條雞的做法：

1. 1. 將白條雞清洗乾淨後去掉雞脖子和雞屁股，然後再水裡浸泡十分鐘，將雞肉裡面的血水浸泡出來；
2. 2. 將白條雞切成小快，清洗好雞身上新的血水，然後把雞放入砂鍋內燉煮；
3. 3. 等到鍋內的湯開了之後可以加入紅棗、枸杞、當歸等食材，再加入少許的鹽；
4. 4. 湯開了之後轉為小火，保持小火燉煮一個小時，等到雞肉軟爛就可以關火了。

產婦在月子裡想吃白條雞的話可以用以上方法燉煮，但是需要提醒的是，由於女性剛生產完之後，身體是比較虛弱的，所以飲食方面需要格外注意。有些調味品是不能吃的，比如說花椒等調味品，吃了是會對身體產生不好的影響的。