過來寶媽推薦的三大蛋黃輔食製作方法送你，好吃又營養！

蛋黃中含有豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素、葉黃素、玉米黃素等營養成分，這些成分是非常有利於寶寶身體的健康發育，所以媽媽們是可以給寶寶新增蛋黃作為輔食的。當然對於月份比較小的寶寶來說，直接吃蛋黃的話是難以消化的，所以媽媽在利用蛋黃製作輔食的時候，可以將其製作成蛋黃泥、蛋黃羹或者是蛋黃粥供寶寶食用。

好吃的蛋黃輔食製作方法

對於6個月後的寶寶來說，在製作輔食的時候就可以新增蛋黃了。根據很多過來寶媽的推薦，將蛋黃製作成蛋黃泥、蛋黃羹等非常受寶寶喜歡的，新手寶媽可以通過以下製作方式學習一下：

1. 1. 蛋黃泥：準備雞蛋10個，精鹽2克，開水少許。 將雞蛋洗淨，放入鍋中煮熟，剝去蛋殼，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成，也可將蛋黃泥用牛奶、米湯、菜水等(略加一點鹽或糖)調成糊狀，即可食用，建議寶媽要選擇鮮蛋做原料，此菜適宜6個月以上的嬰兒食用；
2. 2. 蛋黃羹：準備煮雞蛋黃1個，肉湯40克，精鹽少許。將熟蛋黃放人碗內研碎，注意蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩，加入肉湯研磨至均勻光滑為止，將研磨好的蛋黃放火鍋內，加入精鹽，邊煮邊攪拌，混合均勻，雞蛋黃可供給嬰幼兒豐富的蛋白質，這道菜軟嫩鮮香，適合4個月以上嬰兒食用；
3. 3. 蛋黃粥：準備大米50克，蛋黃1個，清水 500克將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加入清水，用旺火煮開，轉微火熬至粘稠，將蛋黃放入碗內，研碎後加入粥鍋內，同煮幾分鐘即成，此粥粘稠，有濃醇的米香味，富含嬰兒發育所必需的鐵質，適宜6個月嬰兒食用。

要注意，在首次給寶寶使用蛋黃的時候，一定要注意少量，在確定寶寶不會對其過敏之後才可以適當的加量，同時不建議媽媽將蛋黃煮的太久，否則就會適得其反，嚴重情況還會導致寶寶出現腹瀉等不良情況。