排名前十的高蛋白蔬菜分別就是黃豆芽、豌豆、捲心菜、蘑菇、菠菜、西藍花、竹筍、蘆筍、花椰菜以及甘藍,排名前十的高蛋白水果分別就是榴蓮、小果菠蘿蜜、百香果、鮮棗、香蕉、黑加侖、金橘、番石榴、小番茄以及油桃,大家可以根據自己的喜好來選擇,以給身體補充蛋白質。
盤點十大高蛋白質蔬菜水果
高蛋白質食品有助於修復機體損傷細胞,可向人體提供優質營養,提高免疫功能,使機體各器官正常運轉,因此在日常生活中,吃高蛋白食物對人體是非常有益處的。就目前來說,黃豆芽、榴蓮等以下所提及的就屬於十大高蛋白質蔬菜水果:
十大高蛋白質蔬菜
- 1. 黃豆芽:每100克黃豆芽含有13.1克蛋白質;
- 2. 豌豆:每100克豌豆含有5.36克蛋白質;
- 3. 捲心菜:每100克捲心菜含有3.38克蛋白質;
- 4. 蘑菇:每100克蘑菇含有3克蛋白質;
- 5. 菠菜:每100克菠菜含有2.97克蛋白質;
- 6. 西藍花:每100克西藍花含有2.82克蛋白質;
- 7. 竹筍:每100克竹筍含有2.6克蛋白質;
- 8. 蘆筍:每100克蘆筍含有2.2克蛋白質;
- 9. 花椰菜:每100克花椰菜含有1.92克蛋白質;
- 10. 甘藍:每100克甘藍含有1.9克蛋白質。
十大高蛋白質水果
- 1. 榴蓮:100克榴蓮果肉含有2.6克蛋白質;
- 2. 小果菠蘿蜜:100克小果菠蘿蜜含有2.5克蛋白質;
- 3. 百香果:100克百香果含有2.2克蛋白質;
- 4. 鮮棗:100克新鮮棗子中含有1.8克蛋白質;
- 5. 香蕉:100克香蕉含有1.4克蛋白質;
- 6. 黑加侖:100克黑加侖含有1.4克蛋白質;
- 7. 金橘:100克金橘含有1.2克蛋白質;
- 8. 番石榴:100克番石榴含有1.1克蛋白質;
- 9. 小番茄:100克小番茄含有1克蛋白質;
- 10. 油桃:100克油桃含有1克蛋白質。
要知道的是,雖然上述蔬菜水果含有相對較高的蛋白質,但是它們的蛋白質含量仍然低於肉類、奶製品、堅果和種子。為了確保獲得足夠的蛋白質,建議採取均衡飲食,進食多種不同的食物。