含維生素b最多的蔬菜排行榜中就包括了菠菜、甘藍、蘆筍、芥藍、菜花、青椒以及芹菜等等,含維生素b最多的水果排行榜中就包括了葡萄柚、香蕉、藍莓、橙子以及菠蘿等等。要知道,b族維生素是一類常見的水溶性維生素,在人體內大多以輔酶的形式存在,參與關鍵的代謝反應,對於人體具有重要的生理作用。
含維生素b最多的食物排行榜一覽
我們都知道人體的運轉不能缺少維生素。除了我們都知道的維生素C,還有一系列維生素雖然平時不顯山不漏水,但是對人體依舊重要,那就是——B族維生素。通常情況下,含維生素b最多的蔬菜和水果的排行榜如下所列:
1、蔬菜
- 菠菜:菠菜富含維生素B1、B2、B3、B5、B6等多種維生素B群;
- 甘藍:甘藍特別是維生素B9(葉酸)的含量很高;
- 蘆筍:蘆筍富含多種維生素B、維生素C、鉀和硒等;
- 芥藍:芥藍特別是維生素B6的含量很高;
- 菜花:菜花特別是維生素B9(葉酸)的含量很高;
- 豌豆:豌豆富含多種維生素B、維生素C、鉀和膳食纖維等;
- 青椒:青椒含有豐富的維生素B群,如維生素B1、B2和B3等;
- 蒜薹:蒜薹特別是維生素B1和B2的含量較高;
- 芹菜:芹菜特別是維生素B群的含量較高;
- 苦瓜:苦瓜富含多種維生素B、維生素C、鉀和膳食纖維等。
2、水果
- 葡萄柚:是一種富含維生素B的水果,它含有豐富的維生素B1、B2和B9;
- 香蕉:維生素B的良好來源之一,富含維生素B6和維生素B9;
- 芒果:含有豐富的維生素B2以及維生素B6;
- 藍莓:含有多種維生素,比如維生素B2、維生素B6等;
- 桃子:含有維生素B2、維生素B6以及礦物質;
- 橙子:不僅含有豐富的維生素C,含有的維生素B2以及維生素B6也比較多;
- 草莓:草莓中含有豐富的維生素B1、B2;
- 菠蘿:菠蘿富含有機酸、維生素B、維生素C等營養素;
- 紅葡萄:是一種含有豐富的維生素B6和維生素B9的水果;
- 梨:含有豐富的維生素B2和維生素B6。
在日常生活中,多攝入含有豐富維生素B的蔬菜和水果是非常重要的。它們可以協助機體產出能量、維護機體平衡、增強身體防禦系統和促進身體各項生理功能。在飲食中保持膳食平衡,多吃水果保持健康!