揭祕：高血糖害怕吃的三種早餐，附選單搭配清單

高血糖最怕的三種早餐是粗糧、穀物類食物、優質蛋白。很多患者得了高血糖會比較講究忌口，感覺這也能吃那也不能吃，尤其是早上根本不知道應該吃什麼，其實像粗糧、穀物、優質蛋白這三類就是可以嘗試的，高血糖患者可以根據自己的喜好進行個性化搭配。

高血糖最怕的三種早餐

1、粗糧

首先應食用粗糧，早餐時必須攝入碳水化合物，以填補人體經過一夜休整後能量的不足。早餐可選擇粗糧，其作為碳水化合物能助力早餐時胃腸道的蠕動，可挑選燕麥、少量南瓜、玉米、紅薯等，當然早餐選擇米飯和麵條亦可。

2、穀類食物

穀類食物富有營養且纖維素含量較高，適合高血糖者。諸如全麥麵包、窩頭、燕麥粥等穀類食物都能當作早餐食用。

3、優質蛋白質

除了碳水化合物，早餐還應挑選優質蛋白質，比如可搭配一個雞蛋，另外像約200毫升的牛奶也行，如此便實現了碳水化合物和優質蛋白的雙重攝入。

高血糖患者在飲食方面還需要注意嚴格控制碳水化合物的攝入，不可以吃太多碳水化合物，並且儘量不要吃水果，堅果類食物平時也要少吃。零食類，如甜點、油炸食品等都最好別吃，吃了很容易讓血糖控制不住。