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糖尿病四種魚千萬不能吃,這些飲食禁忌要牢記

2024-03-22 16:25:30
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大家都知道魚肉是攝入蛋白質的非常優選的一種食物,對於糖尿病的患者來說,一般的魚肉當中含有的脂肪比較低,蛋白質比較高,所以可以把它作為一種高蛋白的飲食來攝入。但不是所有的魚類糖尿病的患者都能吃的,其中也有著一定的食用禁忌說明。

盤點糖尿病不能吃的魚

糖尿病四種魚不能吃

高油脂的炸魚

油炸食品不但熱量高,攝入過多容易引起肥胖,含有的反式脂肪酸也會引起血脂異常,增加患動脈粥樣硬化和冠心病的危險性。而肥胖是2型糖尿病的高危因素,高油脂、高熱量飲食又是引起肥胖的關鍵所在。

高鈉含量的鹹魚

吃鹽多的人,會減少體內胰島素分泌的飢餓素會更多,食慾會更好,血壓會更高,得糖尿病的風險會增加2倍。普通成人被建議每人每天吃鹽≤6克,糖尿病人則應根據自身情況(有無併發症)進行酌情減少。

高新增劑的加工魚

以糕點中常見的新增劑丙酸鹽(用來防止黴菌生長)為例,有研究表明,長期攝入丙酸鹽會改變新陳代謝,大大增加患糖尿病和肥胖的風險。不過也有人說,該項研究的樣本量太小,無法支撐起這個結論。

膽固醇含量很高的墨魚

墨魚中膽固醇含量很高,糖友不宜多食;鉀含量也很高,併發腎病的糖友忌食。另外在中國飲食文化裡,墨魚屬於發物,有面板瘙癢的糖友不宜食用。

糖尿病患者的飲食是需要格外注意的,血糖的升高跟日常生活是密不可分的,因此控制好日常飲食是高血糖人群需要長久堅持的一件事。魚類富含人體所需的多種營養,是日常飲食中比較重要的一個類目,但真的不是想吃就能吃的。
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