不能與地瓜同吃的六種食物分別就是柿子、香蕉、雞蛋、海鮮、黃花以及豬肝,否則就會影響人體對地瓜營養成分的吸收、產生不易消化的硬塊、引起腹脹腹痛等不良症狀,因此建議不管是長期吃地瓜的人,還是偶爾吃地瓜的人都應注意在吃的時候,儘量去避開這些食物。
不能和地瓜同吃的6種食物分享
地瓜性味比較甘涼,可以生津止渴,滑腸通便,健胃益氣,所以深受大家的喜愛,但是若是愛吃地瓜的人來說,不管是否有長期吃它,都需要注意不能與以下這6中同吃,否則就會影響健康:
- 1. 柿子:地瓜中的糖分會增加胃酸的分泌,而柿子中含有較豐富的果膠和鞣酸,兩者一起攝入腸道後,容易產生化學反應,產生不易消化的硬塊,有可能會引起胃結石的情況;
- 2. 香蕉:地瓜和香蕉都富含膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動和消化液的分泌,有助於排洩,一起吃可能會導致一次性攝入膳食纖維過多,導致腹瀉;
- 3. 雞蛋:地瓜和雞蛋都屬於不易消化的食物,兩者過度攝入人體後會增加腸胃消化負擔,地瓜還會產生較多的氣體,有可能會出現腹痛、腹脹的情況;
- 4. 海鮮:主要是從中醫角度來說,地瓜和海鮮均屬於比較寒涼的食物,若一起進食過多很可能會導致腹脹、腹痛的情況;
- 5. 黃花:主要是因為地瓜中含有豐富的維生素C,而黃花中含有維生素C的分解酶,從理論上來說一起大量食用,可能會影響營養物質的吸收;
- 6. 豬肝:地瓜富含氧化酶,進入人體後會在胃腸道內產生大量的二氧化碳氣體,導致腹脹,而豬肝富含膽固醇,不利於消化,容易造成腹脹,這兩種食物一起吃可能會加重腹脹的症狀。
與地瓜不能同吃的食物並非僅有以上所提及的6種,像是冬瓜、甜點、豆腐、牛奶等均是不可同食的。同時建議在日常生活中適量的吃地瓜,避免攝入過多引起體內糖分的增加。