補脾祛溼的山藥吃錯是“火藥”，三類人儘量別吃小心惹麻煩

臨床上並沒有明確有幾種人不能吃當歸。當歸味辛、甘，性溫，可以補血活血、調經、潤腸等，對當歸過敏、經期女性和孕婦等人不能吃當歸，以免引起不良後果。此外，當歸藥性偏溫，陰虛陽亢者吃當歸可能會加重機體原有的病證，如出現心煩氣躁、盜汗、舌紅少苔等症狀，不利於病情的控制。也不建議溼熱中阻、肺熱痰火等人群喝當歸水，均可能使病情加重。

不能吃山藥的三種人群

山藥是一種很常見的滋補食材，功效非常的多，中醫上講山藥是健脾補益、療五勞七傷，是大眾養生的佳品，很多人喜歡吃山藥，覺得口味清爽，營養豐富，看著很有食慾，然而家常的山藥並不是適合所有人吃，尤其以下三種人群，千萬不能食用山藥：

1、糖尿病人

山藥屬於碳水化合物類食物，以澱粉和蛋白為主，對血糖影響是比較大的，所以糖尿病患者是不能食用的。

2、過敏體質人群

山藥所含的皁角素和黏液中的植物鹼非常容易導致過敏，容易刺激面板，食用後會出現舌頭髮麻的情況。

3、便祕患者

因為山藥中的澱粉含量較高，而且山藥性熱，食用後會造成消化不良，不會改善便祕還會讓病情加重。

此外，山藥屬於滋補類中藥，故溼盛中滿或有實邪、積滯的患者不能使用，以免留置邪氣使病情加重。山藥也是臨床常用的中藥，如果是作為藥物使用，建議在醫生的指導下使用，切勿自行盲目用藥，以免引起不良反應。

吃山藥是祛溼還是助溼

吃山藥是祛溼的，傳統中醫認為，山藥具有補脾祛溼的功效，人體內的溼氣、垃圾毒素都要通過脾的運化功能排出體外，脾臟得到滋補之後，體內溼氣自然就會排出，但如果長期大量食用反而會增加體內溼氣，想要山藥除溼效果發揮最佳，最好是配以薏米一同食用。

山藥作為食物，其可為人體提供的營養元素的量是有限的，無法達到治病的目的。而其作為中草藥使用時，單用山藥治療效果有限，需要搭配其他藥材從而起到治療效果，但溼盛中滿或者具有實邪、積滯的人群是禁止通過食用山藥來醫治疾病的。

山藥為什麼不能天天吃

山藥的營養價值比較高，但是也不能每天食用，過量食用山藥可能會引起腹脹、腹痛等消化不良的症狀，引起身體出現不適，對於腸胃不好的人群來說，過量食用也會出現這些狀況。

山藥作不同用途食用量之間有所差異，治療用量大概是15-30克，養生保健用量是10-20克，鮮山藥每天100-200克，營養學家認為，每天如果食用山藥超過300克，會導致肥胖的情況。

山藥常用於煎服15-30g入藥，炒後可增強山藥的補脾止瀉作用。脾胃虛弱，消渴多尿可以服用山藥燉豬肚食療調理，體內溼氣重可以吃山藥薏米粥健脾祛溼。脾虛伴有氣血虧虛的情況，可以適當多吃一些山藥羊肉湯調理。

常見食用中藥禁忌指南