淺析泡桑葚幹用開水還是溫水，各有利弊自行決定！

根據最新收集到的資料顯示，桑葚幹既可以用開水沖泡也可以用溫水沖泡，不過各有利弊，如開水沖泡的桑葚幹歲更利於營養的吸收但會破壞營養物質，而溫水沖泡的桑葚幹雖然口感會更加柔和但需要更長的時間才能使其成分溶於水中。

泡桑葚幹用開水還是溫水的說明

桑葚在日常的生活中比較常見，有食療的作用，也有藥用的價值。桑葚裡面含有多種的營養元素，使用桑葚泡水喝，能起到降血脂、美白面板、烏髮、抗癌、明目、補血養顏、補肝益腎，還能改善人體生殖亞健康的狀態。通常泡桑葚幹既可以用開水也可以用溫水，即：

使用開水泡

能夠更快地激發桑葚乾的香氣，並且用高溫可以將多糖、礦物質、黃酮類化合物等成分快速析出，這樣飲用的吸收效果更好，但開水泡可能會破壞裡面的營養物質，尤其是維生素和花青素等不耐高溫的成分。

使用溫水泡

更有助於保留桑葚幹中的維生素C和其他營養成分，同時溫水泡製的桑葚幹水口感會更加柔和，不會刺激胃腸道，但溫水泡可能需要更長的時間才能讓桑葚幹中的藥物成分溶於水中。

桑葚幹用開水沖泡和用溫水沖泡各有利弊，為了權衡利弊，建議大家在沖泡桑葚乾的時候使用60度到90度的水泡，這樣可使其內的營養物質溶於水，更容易被人體吸收。