13-18歲青少年專屬的長高食譜大揭祕，這些你家餐桌上有嗎？

春天是萬物生長的美好季節，也是孩子長個的黃金時期。此時，孩子的飲食尤為關鍵，吃不營養不健康的食物會對孩子的生長髮育產生一定影響，要多補充鈣，讓營養均衡，這樣體質才能好，個子才能蹭蹭長。因此，一份營養且健康的食譜至關重要，不僅能讓孩子擁有活力滿滿的一天，還有助於孩子長高。

13-18歲青少年長高食譜推薦

1、番茄豆腐牛肉湯

食材：牛肉、豆腐、西紅柿、黃豆芽、香菜、白胡椒。

做法：

1. 1. 牛肉洗淨，切成薄片，放入碗中，加入適量澱粉、白胡椒粉、生抽、食鹽以及花生油，攪拌均勻，醃製 10 分鐘備用。
2. 2. 將豆芽和西紅柿洗淨，西紅柿切成小塊。熱鍋倒油，油熱後倒入西紅柿煸炒，加入少許食鹽和白糖調味，繼續翻炒出西紅柿汁。
3. 3. 倒入豆芽翻炒幾下，再倒入適量清水，把豆腐切成小塊放入，大火煮開後轉中火燉煮三分鐘。
4. 4. 最後倒入醃製好的牛肉煮一分鐘至熟，撒入一把香菜點綴，加入少許雞精調味提鮮，即可出鍋享用。

2、小炒黃牛肉

食材：黃牛肉、香菜、小米椒、蔥薑蒜末、白胡椒粉。

做法：

1. 1. 將黃牛肉洗淨，切成薄片，放入碗中，加入適量的澱粉、白胡椒粉、生抽、老抽、蠔油和花生油，抓拌均勻，醃製 20 分鐘。
2. 2. 把香菜、蔥薑蒜末、小米椒切好備用。熱鍋倒油，油熱後，放入醃製好的牛肉煸炒，待牛肉變色後盛出。
3. 3. 另起鍋熱油，倒入蔥薑蒜末爆香，接著倒入香菜和小米椒翻炒幾下，再倒入炒好的牛肉一起炒勻。
4. 4. 最後加入少許食鹽和蠔油調味提鮮，繼續翻炒均勻，使味道充分融合，即可裝盤享用。

3、脆皮蔥油雞

食材：雞腿、薑片、蔥段、洋蔥、蒜末、白胡椒粉。

做法：

1. 1. 雞腿去骨洗淨，瀝乾水分，加入適量料酒、生抽、食鹽、蜂蜜、白胡椒粉和姜蔥，抓拌均勻，醃製半小時。
2. 2. 鍋中倒油，油熱後放入醃製好的雞腿煎至兩面金黃熟透，盛出放涼，切成小塊裝盤備用。
3. 3. 切好洋蔥末和蔥薑蒜末，熱鍋熱油，放入蔥薑蒜末爆香，倒入洋蔥末翻炒均勻。
4. 4. 最後將炒好的洋蔥末淋在煎好的雞腿肉上，即可享用。

其實13-18歲的孩子想要長高，營養是關鍵，要多多食用含有優質蛋白的食物。除此之外，在日常中還需確保有足夠的睡眠，避免熬夜，多做運動，像籃球、羽毛球、跳繩等都很不錯，堅持一段時間，希望每個孩子都能長到理想的身高。

青春期男孩女孩長高的注意事項

1、男孩女孩的區別

青春期的女孩子，由於身體會產生脂肪堆積的生理現象，所以女孩的飲食應最好提供含有適量脂肪、高蛋白、高維生素以及適量纖維素的食物。而青春期的男孩子在飲食中可以適當增加脂肪類食物的攝入，但需要注意的是，每天攝入的脂肪食物總量不能超過澱粉食物總量，並且要與富含蛋白質的食物保持相當的比例，同時，維生素和纖維素的食物量也應該相應增加。

2、長高所需的重要營養