DHA在奶粉中的作用和功效包括促進大腦和視力的發育、改善心血管健康、增強免疫力、促進神經系統的健康以及改善認知功能。一般含量需要控制在0.2%-0.5%即為合格。很多人在挑選奶粉時都會特別注意選擇含有DHA營養成分的奶粉,但大多數人只知道DHA對大腦發育和視力的作用,並不知道DHA還具有其它對人體有好處的功效。
DHA在奶粉中的作用和功效
- 促進大腦和視力發育:DHA的攝入對視力和大腦的發育有著重要作用,因為DHA主要在大腦和視網膜的位置集中存在著。如果是為寶寶挑選奶粉,含有DHA的奶粉可以有效促進寶寶大腦和視力的發育,有助於提高寶寶的智商。
- 改善心血管健康:DHA可以通過降低低密度脂蛋白膽固醇來促進血脂的代謝。DHA還能降低血液粘稠度,有效預防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發生。
- 增強免疫力:DHA可以提高機體的免疫力,增強抗氧化能力,預防各種疾病的發生,對人體的免疫功能起著積極的影響作用。
- 促進神經系統健康:DHA可以維持正常的神經傳導功能,幫助神經遞質的合成與釋放。
- 改善認知功能:DHA能夠提高人的認知能力,因為它可以通過增加突觸的可塑性來讓神經元之間產生更好更高效的資訊傳遞。不管是對於大腦正處於飛速發展期的嬰幼兒來說,還是對於那些存在著認知障礙的群體,食用含有DHA的奶粉都是非常有幫助的。
DHA的標準含量參考
DHA含量的一般標準
根據衛生署釋出新版的食品營養強化劑標準(徵求意見稿)以及《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》,我們可以知道DHA的標準含量最好應為總脂肪酸的0.2%-0.5%(每100g佔總脂肪酸%)。
針對嬰兒奶粉的DHA含量標準
- 1段嬰兒奶粉:DHA的新增量不可以低於總脂肪酸的0.2%,還必須要新增相同量的ARA(AA)。
- 2段嬰兒奶粉:如果奶粉產品宣傳稱自己的DHA能促進視力發育,那麼含量必須大於等於總脂肪酸的0.3%。
怎麼判斷DHA含量足夠?
一般我們普通人在購買含有DHA的奶粉時想要看看DHA是否足量,可以多關注一下奶粉的營養成分表是怎樣寫的。有些奶粉會標註DHA佔總脂肪酸的百分比,此時就可以根據標準直接進行判斷。另外有一些奶粉只會把DHA含量標註出來,可以用“DHA佔總脂肪酸的百分比=標出的DHA含量÷脂肪的含量×100%”這個公式進行計算,然後對照標準看是否合格。
DHA對我們的身體有著很多的益處。大家在選擇含有DHA的產品時,要根據國家規定的含量標準來進行選擇。DHA的含量既不能太低,否則無法發揮其應有的作用,也不能過高,以免帶來不必要的影響。適中的含量才是最好的選擇。讓我們科學合理地選擇含有DHA的產品,為自己和家人的健康保駕護航。