探祕嬰兒配方奶粉檸檬酸鹽的作用，促進鈣物質吸收有助長高

在選擇奶粉的時候，很多家長都比較重視奶粉的配方，一般都會優先選擇新增劑少、營養成分高的奶粉，檸檬酸鹽是奶粉中一種常見的食品新增劑，它是一種調味劑，能夠改善奶粉的口感，還能夠改善奶粉的口味，是一種安全性比較高的食品新增劑，多數乳製品中會使用到這種物質祛除腥味，對於口味比較挑剔的寶寶來說，選擇含有這種物質的奶粉會讓他們更喜歡喝奶，能夠保證日常營養的攝入。

檸檬酸鹽的作用是什麼

檸檬酸鹽就是大家所說的檸檬酸鈉，雖然說是一種食品新增劑，但是不超過正常使用量，並不會對人體造成危害，且新增入奶粉中也是通過國家標準的，安全性沒有問題，它在食品和工業中的應用非常廣泛，如果有需要購買奶粉的家長可以瞭解一下，檸檬酸鹽在奶粉中的作用有哪些：

1.去腥味

檸檬酸鹽作為香料及除味劑去除奶粉中腥味或異味，對奶粉口味比較挑剔的寶寶選擇含有檸檬酸鹽的奶粉，會更加喜歡這種口味。

2.降低ph值

檸檬酸鹽作為PH調節劑，可使奶粉中的pH值降低，抑制腐敗微生物的繁殖，能夠使奶粉的保質期延長，也能夠讓奶粉更安全。

3.促進鈣物質吸收

檸檬酸鈉最主要的作用就是可以改善食品的感官性狀，同時可以促進體內鈣磷物質的消化吸收，是一種營養物。

當然大家在購買奶粉的時候也應該要關注一下其中的成分，一般在包裝當中都可以看到其中新增的成分，如果奶粉當中沒有新增檸檬酸鹽的話，奶粉的口感可能會有一定的影響，為了讓奶粉的口感更好，所以現在不少品牌的奶粉當中都會新增檸檬酸。

嬰兒配方奶粉有檸檬酸還能不能吃

奶粉中檸檬酸鈉的含量都是符合國家標準要求的，對身體不會造成任何的傷害，所以是可以吃的，但如果過量的服用檸檬酸，那就對身體造成傷害，在服用過程中每天控制好量就好，不要過量的喝奶粉，以免身體吸收不了奶粉的營養元素，如果在服用期間出現副作用，建議患者要及時去醫院進行治療。

在選擇奶粉的時候，要根據寶寶的身體狀況選擇適合自己的奶粉，堅持服用才會有明顯的效果，也要多鍛鍊身體，多參加戶外活動，提高身體抵抗疾病的能力，增強身體的免疫力。同時日常中還可以多給孩子吃一些新鮮的蔬菜水果，對提高身體免疫力都是有好處的。

奶粉加檸檬酸和檸檬酸鈉有什麼區別

很多家長都分不清檸檬酸和檸檬酸鈉的區別，雖然說都是新增劑，但這兩種產品之間的區別還是比較大的，如果有需要的可以瞭解一下這兩種產品之間有什麼區別，在購買奶粉時不要因為名字差不多而選錯了，避免對寶寶的身體造成危害。

性質

檸檬酸是一種重要的有機酸，結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸，檸檬酸鈉是最重要的檸檬酸鹽，具有多種獨特的優良效能。 

口味

檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸，檸檬酸鈉為白色立方晶系結晶或粒狀粉末，無嗅、清涼、有鹽的鹹味並略帶辣。

安全性

檸檬酸為食用酸類，可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害，由於製備檸檬酸鈉的原料基本來源於糧食，因而絕對安全可靠，對人類健康不會產生危害。

食品新增劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，配方奶粉中，除乳基成分外，其他配料成分基本都是“食品新增劑”如維生素、礦物質等，所以家長們看到食品新增劑應該瞭解對孩子是否有害處，而不是一看到就認為這類奶粉不好。

1~6週歲兒童奶粉配方說明

如沒有母乳餵養禁忌症，原則上應當母乳餵養，部分寶寶沒有條件吃母乳的，可以用嬰兒配方奶粉，而家長在給寶寶選擇奶粉時，必須挑選符合國家標準的正規品牌奶粉，除此之外，作為家長了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的，以下整理了嬰兒奶粉中各項成分的作用，供大家參考：

新生嬰兒若足月出生並且沒有其他的不適感，是可以使用普通配方奶粉進行餵養的，以上成分詳情也可對照了解，但如果寶寶有特殊情況，比如出現腹瀉，可在醫生指導下使用深度水解奶粉，此外，還有特殊配方奶粉如低乳糖奶粉、氨基酸奶粉、高MCH奶粉、腎臟疾病奶粉、低苯丙氨酸奶粉等適合不同寶寶，但都需要在醫生指導下使用。