孕婦常吃絲瓜胎兒一天天壯起來，兩種吃法簡單又營養

女性懷孕期間可以吃絲瓜，絲瓜有豐富的的營養價值，孕婦吃絲瓜可以強心、健腦、抗過敏、抗壞血病、防癌、抗病毒、美容養顏，緩解面板衰老。絲瓜還含有大量的維生素B，這種維生素對胎兒大腦的發育起著重要作用。但是由於絲瓜熱量較低的原因，當孕婦長期吃，可能會出現無力的情況，建議是在吃的時候多注意營養均衡。

孕婦能否吃絲瓜

孕婦是可以吃絲瓜的，絲瓜全身都可入藥，中醫認為其性涼味甘，有清熱涼血、消暑除煩、活絡通經、祛風化痰的功效，夏季多吃絲瓜的好處很多，針對於孕初期的女性來說吃點絲瓜能夠起到幫助改善口感開胃的效果。

而除此之外針對於在孕中期以及孕晚期女性，日常多吃絲瓜不僅能有效預防妊娠紋和妊娠斑等等的出現以外，如果有孕期水腫的情況，改善效果也較好，是較為推薦孕婦食用的蔬菜之一。

絲瓜的正確吃法

目前來說對於正處於妊娠期的女性來說，絲瓜的做法是較為多種多樣的，主要注意避免過於辛辣的方法烹飪，那麼不管是跟肉一起炒食也好，還是單獨炒，都是比較好的，不僅適口性較高，對於孕婦來說也沒有什麼刺激，下面詳述兩種較為常見的絲瓜吃法：

絲瓜餅

食材：絲瓜2根、蘿蔔乾適量、花生碎適量、薑末少許、紅薯粉適量、粘米粉少許、鹽少許。

1. 1. 絲瓜清洗乾淨後擦成絲；
2. 2. 而後加入花生米、胡蘿蔔幹、薑末、紅薯粉、粘米粉、鹽攪拌均勻；
3. 3. 起鍋開火加入少許油，等到大概七八成熱；
4. 4. 倒入絲瓜糊，中火煎至兩面金黃就好了。

通常剛煎出來的絲瓜餅都是最好吃的，較為鮮香適口，火功掌握的當，還能做出外焦裡嫩的效果，而且如果在做的時候選擇全麥麵粉，對於孕婦來說不僅增加了營養物質，還是一道可以幫助減肥的美食。

絲瓜炒雞蛋

食材：絲瓜適量、雞蛋兩個、蒜5g、食用油適量。

1. 1. 絲瓜去皮切片，雞蛋加鹽打成蛋液，蒜切末；
2. 2. 平底鍋下油燒熱，倒入雞蛋液，等到稍微開始凝固時用筷子迅速劃散；
3. 3. 然後把雞蛋拔到一邊，下油爆香蒜末；
4. 4. 下絲瓜，炒至絲瓜變色出水時，放鹽炒勻即可出鍋。

不過即使絲瓜較為百搭，但是在吃的時候也是需要注意相剋食物的，例如不能和白蘿蔔一起吃，會損傷元氣，甚至引發糖尿病，還有就是絲瓜和菠菜或蘆薈也不能一起吃，否則可能會出現孕婦腹瀉的情況。

絲瓜的營養價值

絲瓜的營養價值很高，所含營養素在瓜類蔬菜中名列前茅，除了在中藥中可以當做藥材進行使用以外，在日常生活中也是人們餐桌上的常用蔬菜，幫助提供日常所需營養元素，下面就來看看絲瓜的營養價值有哪些：

1. 1. 絲瓜含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質；
2. 2. 絲瓜含有人蔘中所含的成分——皁甙，還可以幫助協助孕婦本身的免疫系統；
3. 3. 絲瓜中含有較為豐富的可以防止面板老化的B族維生素，及可以增白面板的維生素C等成分，能保護面板、幫助消除斑塊、保持水嫩。

綜上所述，女性在孕期多吃絲瓜的好處是很多的，不僅能補充日常所需營養，對於面板美容等方面也有較好的作用，對於本身身體素質不佳的孕婦來說則更加。

不宜吃絲瓜的情形

絲瓜屬於涼性蔬菜，其營養成分比較高，具有清熱解毒、活絡、利尿消腫及促進血液迴圈的作用，但也並不是所有人都較為適合食用，也正是因為它清熱解毒效果較好的原因，導致如果有慢性胃炎、慢性肝炎、體虛內寒的孕婦是不建議食用的，否則可能會出現腹瀉的情況，及引發一些其他的腸胃道問題。

除此之外還需要注意的是即使沒有以上情況的人群，在日常食用的過程中如果遇到已經開始發苦的絲瓜也是不能吃的，這種絲瓜中含有一種叫鹼糖甙生物鹼的有毒物質，即使高溫烹飪也很難分解，食用後會有中毒風險。

絲瓜的功效與作用

絲瓜是我們日常在飯桌上較為常見的一種食物，很多人都知道絲瓜營養價值比較高，吃了比較好，對人體的好處有很多，但是實際上真的知道絲瓜具體有哪些好處與作用嗎，下面進行詳細介紹：

1. 1. 強心：絲瓜中還含有參類藥材中所含的皁甙成分，有顯著的強心作用，有助於改善心功能不全；
2. 2. 健腦：絲瓜中含有豐富的B族維生素，對兒童大腦發育及中老年人維持大腦健康有一定作用；
3. 3. 抗過敏：在絲瓜內部含有大量的瀉根醇酸，對於抗過敏的效果十分良好，人吃下去之後會增強自己的抗過敏能力，且需要注意的是該提取物對於異性腦膜炎的預防效果也十分不錯；
4. 4. 健腦美容：美膚養顏絲瓜粘液中含有大量保溼因子，這些成分能夠舒緩緊繃乾燥的肌膚，保持角質層正常含水量，為肌膚補充必要的水分，讓面部肌膚保持溼潤有彈性；
5. 5. 抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，除了具有美白肌膚的效果以外，還可用於抗壞血病及預防維生素C缺乏症；
6. 6. 防癌、抗病毒：絲瓜富含多種人體所需的營養成分，其中所含的干擾素誘生劑能刺激人體產生干擾素，從而起到防癌、抗病毒的效果。

由上可知，女性在孕期多吃絲瓜的好處是比較多的，但是由於絲瓜熱量較低的原因，當孕婦長期吃的時候，可能會出現無力的情況，建議是在吃的時候多注意營養均衡，搭配食用更佳。

吃絲瓜的問題釋疑

Q：孕婦吃絲瓜對胎兒會不會有不好的影響呢？

A：孕婦吃絲瓜不會對胎兒造成不好的影響，相反孕婦在孕期多吃絲瓜，對於胎兒的好處還是比較多的，因為絲瓜富含維生素、微量元素及膳食纖維的原因，女性孕期多吃絲瓜還可以促進胎兒的生長髮育。

Q：在孕前期的時候吃絲瓜會不會流產呢？

A：孕婦在孕前期多吃絲瓜不會引起流產，並且在孕初期的時候孕婦多吃西瓜還能一定程度上幫助孕反嚴重的女性，改變口味情況，緩解孕吐，具有一定的開胃效果，是較為適合孕初期食用的蔬菜。

Q：孕前期吃絲瓜會不會拉肚子呢？

A：孕婦吃絲瓜並不會拉肚子，適量的吃絲瓜對於孕婦的好處是很多的，但是由於絲瓜屬於涼性的原因，如果是本身腸胃就不太好的孕婦吃絲瓜吃的比較多，也是有可能出現拉肚子的情況的，孕婦在食用的時候應該根據自身情況進行選擇性食用。

Q：孕中期吃絲瓜比較多會長胖嗎？

A：孕中期吃絲瓜不會長胖，絲瓜本身的熱量就比較低，且同時含有較為豐富的膳食纖維，只要在進行烹飪的時候不要加太多的油，即使孕婦孕中期吃絲瓜吃的比較多也不會有長胖的情況出現。

Q：孕中期吃絲瓜會引起宮縮的情況嗎？

A：孕中期吃絲瓜並不會引起宮縮，絲瓜並沒有可能引起宮縮的成分存在，不過在日常生活可能以前你宮縮的食物也還是比較多的，例如韭菜、黑芝麻糊、馬齒筧、慈姑、苦瓜等，孕婦食用時應多注意。

Q：孕晚期吃絲瓜會引起脹氣嗎？

A：孕婦吃絲瓜不會脹氣，中醫認為孕婦在孕期的時候出現脹氣的情況，大概率是跟飲食方面有關的，可能是吃多了較為容易產生氣體的食物導致的，但是絲瓜並不是，所以女性孕晚期吃絲瓜不會導致脹氣。

孕婦的日常飲食參考