孕婦吃生蠔雖好處多多，但兩類禁忌人群食用弊大於利

孕婦在孕期吃生蠔可以提高孕婦的營養水平和增強免疫力，因為生蠔富含優質蛋白質，能夠提供孕婦所需的營養，有助於寶寶的生長髮育，此外，生蠔還能夠益智健腦、增強鈣吸收，促進胎兒骨骼的發育。但是，如果孕婦有腸胃不好、過敏等症狀的話就不能食用生蠔，因為生蠔是寒性食物，食用後會加重體內的寒氣，從而引發一些病症，影響胎兒健康。

孕婦能否吃生蠔

生蠔是很美味的海鮮食品，尤其是夏季，生蠔在市場和海鮮排擋常常會有它的身影，孕婦在孕前期可以吃生蠔，生蠔上的蛋白質、礦物質以及微量元素可以很好的幫助胎兒在母體內穩固，創造有營養的環境，也正因為胎兒在胎盤不夠穩固，食用了大量海鮮反而會對孕婦造成負面影響。

孕婦到了中後期，胎兒逐漸穩定成形，這個時候吃生蠔可以有利於胎兒大腦的發育，骨骼的生長，生蠔還有回血功能，可以有效緩解孕婦貧血的症狀，生蠔體內會有很多的寄生蟲，孕婦在懷孕期間吃的食物會直接影響到胎兒，所以最好是洗乾淨熟透後食用。

生蠔的營養價值

生蠔它含有人體必須的十幾種氨基酸成分，還有高含量的鐵元素、鋅元素、鈣物質等，這是人類在成長過程中的必需品，人體但凡缺少其中一樣，身體都會產生某一方面的缺失和漏洞，這些物質促使人們的身體更加的健康，下面來看看生蠔的營養價值主要體現在一下幾點：

1. 1. 它的含鋅量可高達9.39毫克，食用100g的生蠔可以滿足人體一整天對鋅的需求量；
2. 2. 含有豐富的微量元素，這個元素可以促使胎兒的骨骼和大腦的生長髮育，緩解孕婦貧血的益處；
3. 3. 豐富的氨基酸，可以祛除人體內部的有毒物質，裡面的氨基乙磺酸能夠降低血膽固醇濃度，預防動脈硬化；
4. 4. 富含牛磺酸可以保護肝利膽，孕婦在中後期會身體發癢，可能存在肝內膽汁淤積的症狀的情況下可以有效預防。

生蠔的營養價值遠不止這些，還有維生素、蛋白質，這些對孕婦都是有促進效果，能有效彌補體內的營養缺陷，它的做法也是很受人群的喜愛，所以孕婦適量食用一些生蠔是有益健康的。

生蠔的正確做法

生蠔在製作成美食的時候，會考慮到不同的人口感有差異，也正因為汝瓷，生蠔有蒸的、炒的，以及燉的，不同的做法口感也會不一樣，更能適合捕捉到大眾的味蕾，所以想要將生蠔做的更美味更營養更適合孕婦，可以看看下面的詳細步驟，簡單易上手，生蠔的兩種做法：

生蠔煎蛋

配料: 雞蛋兩個、生蠔100克、油適量、鹽適量、蔥花適量。

• 生蠔洗乾淨，控幹水；雞蛋打散加鹽，蔥花；
• 放生蠔進去雞蛋液中，攪拌均勻；
• 熱油鍋下雞蛋液入鍋煎；
• 一面金黃，翻另一面兩面煎黃，關火出鍋。

生蠔本身就具備較為豐富的營養價值，對孕婦本身就有補充價值，雞蛋也含有大量的蛋白質可以提高身體的免疫力，它的礦物質可以預防癌症，還有利於孕後增加母乳。

皮蛋生蠔粥

配料：皮蛋2個，生蠔肉100克，粳米100克，蔥花、油、魚露適量。

• 將皮蛋去除泥料及外殼，每個切成12等份，牡蠣肉清洗乾淨；
• 粳米淘洗乾淨，放入鍋內加適量清水，煮成稀粥；
• 再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、油適量調味，再煮沸片刻，即可食用。

皮蛋有豐富的礦物質，可以提供相對應的營養成分也母體，生蠔的各類營養物質在食材裡面綜合，產生不同的效果，更有利的給母體以及胎兒添加了保護屏障，但是皮蛋一次性不建議放入太多。

吃生蠔的宜忌情形

宜吃生蠔人群

生蠔在食用的時候最易不同的人群產生的效果也是不一樣的，適合的人吃生蠔會起到保健滋養的效果，適宜的人群食用生蠔對身體有很大的恢復作用，也能使生蠔發揮出更大的效果，像高血壓和高血脂的人群就很適合食用生蠔，下面是適宜吃生蠔的人群：

1. 1. 高血壓孕婦：生蠔含有多種礦物質和微量元素，其營養價值豐富，適量的食用生蠔並不會引起血壓升高，還能增強自身體質，所以患有高血壓的孕婦是可以吃生蠔的；
2. 2. 高血脂孕婦：高血脂的人在飲食上要多控制脂肪的攝入量，減少油膩食物的攝入，高血脂如果要吃生蠔的話也是可以適量食用的，它只有少量的脂肪，只要沒有大量吃對身體也不會有影響。

這類人群食用生蠔不僅不會對身體產生影響，反而會鞏固身體的體質，緩解病情，這兩類孕婦在這種情況下是可以食用生蠔的穩定病情的，也不會誤傷腹中的胎兒。

生蠔禁忌人群

生蠔雖然營養，但是它在食用的時候不是人人都適合的，像孕婦自身體質偏寒的就最好不要吃，因為生蠔也是寒性食物，食用後會加重體內的寒氣，從而引發一些病症，但是對於體弱的兒童，以及高血脂血壓的孕婦是可以適量食用的，能有效起到預防作用，下面是不能食用生蠔的禁忌人群：

1. 1. 腸胃不好的孕婦：像腸胃功能差的孕婦在吃生蠔的時候要格外注意，本身消化系統就差，生蠔進入體內未能及時得到消化，就會增加腸道負擔，出現便祕的情況；
2. 2. 過敏的孕婦：生蠔也是海鮮類產品之一，有很多孕婦都會此舉在對海鮮過敏的情況，這類孕婦在就儘量避免食用生蠔，如果誤食的話身體會出現紅點，嚴重的還會危及生命以及胎兒的安全。

生蠔在挑選的時候要選活的，比如殼閉合的緊，生蠔聽到動靜是會閉合的，選擇真的生蠔，因為真的生蠔在熟透後是會粘在殼上面的，而且吃生蠔除了要考慮到孕婦自身的體質以外，還有注意它對食材的搭配禁忌，比如糖、啤酒、高粱米、茱萸等都是不能混在一起同一時間吃的。

生蠔的功效與作用

生蠔性寒，在味道上很受大眾青睞，哪怕是懷孕後的孕媽也還是會吃，當然孕媽也會可以食用的，生蠔除了它有豐富的營養價值和多樣性的製作方法外，還有它自身的功效也是非常多的，例如補充營養、促進大腦發育、增強免疫力、保護肝臟、補充能量、壯陽、解毒等，因此受到很多人的喜愛。

1. 1. 補充營養：生蠔富含豐富的營養成分，裡面的鋅和鈣都有助於被人體吸收，裡面的鐵有造血回血的效果，可以預防貧血的現象；
2. 2. 促進大腦發育：生蠔裡面的牛磺酸都是有助於智力發育的必需物質，可以提高腦力的效率，生蠔裡面的含鋅量可以起到促進腦部發育的作用；
3. 3. 美容養顏：生蠔裡面的鐵和銅可以人體大多數都缺乏的，但是生蠔裡面就含有大量此類物質，可以幫助緩解面板乾燥，促進肌膚代謝效率，分解面板底層的黑色素，使面板恢復光澤；
4. 4. 壯陽：吃生蠔可以壯陽的說法是有道理的，男性在食用生蠔後，它會產生精氨酸和亞鉛，這是製造精子的必備物質，促進荷爾蒙的分泌，幫助預防男性器官發育不全、性功能下降等功效。

生蠔還有預防心動脈硬化、促進血液迴圈、促進骨骼發育等功效，這些功效可以幫助人們在需求上得到滿足，孕婦也可以為胎兒提供更多的營養物質需求。

生蠔相關問題釋疑

Q: 孕初期的女性吃多了生蠔會流產嗎？

A: 懷孕初期的女性吃多了生蠔有可能會流產，因為生蠔屬於寒涼性質的食物，特別是對於體質比較虛弱的孕婦而言，如果過多食用生蠔很容易導致流產，不過若是正常體質的孕婦適量食用生蠔，不僅可以對孕婦所需營養進行補充，還有助於胎兒的中樞神經的發育，因此孕期女性吃生蠔建議每次少量食用。

Q: 懷孕七個月吃生蠔會過敏嗎？

A: 懷孕7個月吃生蠔是否過敏其實要看孕婦的個人體質，一般來說，如果孕婦對海產品過敏的話，那麼無論是在懷孕的哪個週期都有可能吃生蠔過敏，但如果孕婦對海產品不過敏，那麼吃了生蠔之後並不會過敏，但若是一次性吃多了也可能會有過敏現象出現。

Q: 孕晚期生蠔吃多了會腹痛嗎？

A: 孕晚期吃生蠔有可能吃多了會腹痛，因為生蠔是涼性食物，它對體質虛弱手腳冰涼的孕婦來說食用過後不僅不加重寒氣，還會引起腸胃的負擔，導致孕婦出現腹痛腹瀉的症狀，孕婦吃了生蠔持續出現腹痛的情況一定要去醫院進行檢查，避免長時間沒有得到控制威脅到胎兒的安全。

Q: 孕中期吃生蠔會流鼻血嗎？

A: 孕婦在懷孕中期吃了過多的生蠔是有可能會引發流鼻血的，生蠔有溫補的效果，吃的太多是會容易上火，所以在吃的時候一定要控制好分量，一旦出現流鼻血的症狀，要及時採取止血，適當的服用止血藥物，如果怕影響胎兒就立即去醫院找醫生進行調理。

Q: 懷孕早期能吃烤生蠔嗎？

A:孕婦在懷孕早期一般情況下可以吃，但是要儘量少吃烤生蠔，因為它會極易引起不良影響，還會有流產的風險，烤生蠔吃多了存在致癌概率，生蠔當中存在很多的寄生蟲，像街邊的那種商家會使用不新鮮的生蠔，孕婦吃了還有拉肚子的現象，嚴重的引發流產，母體被寄生蟲感染會影響到寶寶的發育，出現胎兒畸形，所以不建議吃烤生蠔。

孕婦的日常飲食參考