保胎禁止吃的12種蔬菜彙總，孕婦提前瞭解管住嘴

孕婦禁止吃的12種蔬菜包括馬齒莧、辣椒、韭菜、生豆類、木薯、發芽土豆、黃花菜、青西紅柿、腐爛的生薑、生竹筍、野菜、野生蘑菇。孕婦體質較為特殊，懷孕期間的飲食應特別注意，一般情況下，孕婦可以適當食用日常生活中常見的蔬菜，不建議貿然嘗試自己不熟悉、不常食用的蔬菜。總體來講，孕婦不能過多食用寒涼性的、活血的蔬菜以及草酸含量豐富的蔬菜，以免對母體及胎兒造成危害。

孕婦不能吃的12種蔬菜清單

其實對於孕婦來說，孕期並沒有那麼多的飲食禁忌，保持多樣均衡性即可，但孕前沒有吃過的食物在懷孕後也儘量不要吃，以避免出現過敏反應。不過由於每個人體質不同，即使我們日常生活中常見到的蔬菜可能吃了後也會導致中毒或者流產，所以本文整理了一份孕期需要注意使用的蔬菜清單。

對於孕媽媽來說，蔬菜也需要完全煮熟才能吃，一些沒熟透的蔬菜中是含有毒性的，例如黃花菜、竹筍、豆類等，還有一些食物是儘量不吃或慎吃的，例如馬齒莧、辣椒、韭菜等，這些食物大量食用或不當食用時，輕則造成身體不適，重則導致流產甚至威脅到媽媽的身體安全，下面這些蔬菜都是孕期需要注意食用的：

馬齒莧

性質寒涼且具有滑胎作用，孕婦食用後不僅會導致身體毒素增加，容易引發身體不適，嚴重還會導致流產。

辣椒

孕晚期隨著子宮增大，胃部會被推擠向上，此時吃辣椒會出現燒心的感覺，容易刺激到子宮，而且辣椒是辛熱有毒的，吃的過多會讓體內溼從熱化，從而出現面板痤瘡、血壓升高、痔瘡加重、流鼻血等症狀。

韭菜

具有加強子宮收縮的作用，特別是孕1-3月胎兒還不穩定時更要禁止食用，一次性食用過多會增加流產風險，同時韭菜也不宜消化，所以孕婦應少吃或不吃。

生豆類

包括四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等，其中含有可以讓血液凝固的有毒蛋白質-血球凝集素，若食用未熟透的豆類時，容易引起噁心、嘔吐等症狀，嚴重還可致死。

木薯

其根、莖、葉中含有亞麻苦苷和百脈根苷，若吃未熟透或沒有經過去毒處理的木薯，會導致組織缺氧或者是細胞內窒息而中毒，只需要150克就能出現明顯中毒反應，甚至致死。

發芽土豆

其中含有毒的甾體糖苷生物鹼-龍葵素，雖然新鮮土豆中也含有，但由於含量較低所以不會人體造成傷害，而當土豆發芽或皮肉變綠時，龍葵素的含量會顯著增加，超過20mg/100g即可引起中毒。

黃花菜

新鮮的黃花菜中含有秋水仙鹼，經腸胃吸收後，會形成有毒物質-二秋水仙鹼，若使用過量或吃未熟透的黃花菜，就會引起腹痛腹瀉，甚至還會過敏，這對於孕婦而言可能是知名的，稍有不慎就會導致流產。

青西紅柿

未成熟的青西紅柿中含有龍葵素，食用後會導致人體出現噁心、嘔吐等中毒症狀，若是生吃的話危險性更大，孕婦應杜絕使用該食物。

腐爛的生薑

在生薑等天然香辛料植物中，或多或少都含有黃樟素，其中又以腐爛的生薑含量最高，這是一種致癌物，可使細胞變形、壞死甚至誘發肝炎、肝癌、食道癌等。

生竹筍

生的竹筍吃起來都是苦苦的，而這種苦味就來自其含有的天然毒素氰甙，在經腸胃時會和鈣形成難以吸收的草酸鈣，進而干擾人體對鈣的正常吸收，這也會影響到胎兒的發育，嚴重還會引起食物中毒。

野菜

當春季來臨，農村田野山林中就會出現很多野菜，不少地區都有采摘的習慣，然而一次性進食過多或製作不當是導致野菜中毒的主要原因，常見有毒野菜包括有毒芹菜、蕨菜等。

野生蘑菇

目前已知的蘑菇種類多達36000個品種，其中有毒的就有435種，由於有毒和無毒蘑菇長相類似，即使是經驗豐富的專家也無法判斷每一種有毒蘑菇，而作為普通人的我們能使難以辨別，所以千萬不要吃不認識的野生蘑菇，很容易引起中毒甚至死亡。

孕婦作為特殊人群，除了以上不能吃的蔬菜外，日常飲食中也需要加強營養，儘量選擇營養豐富的食物，且不能因為偏愛而食用某種食物過多，在膳食結構、飲食烹飪、飲食衛生和食品選擇上都需要多注意一些。

十種容易流產的蔬菜有哪些

十種容易流產的蔬菜包括鮮黃花菜、生菜、海帶、苦瓜、木耳菜、馬齒莧、慈姑、韭菜、茄子、莧菜。其實只要是我們生活中常見的食物，即使懷孕後仍可以正常食用，在保證攝入量不大的情況下，是不會對自身和胎兒造成任何威脅的，但一些可能會引發過敏和中毒的蔬菜則應該避免食用，孕前沒有吃過的蔬菜在懷孕後也不要食用。

最適合孕婦的6種水果有哪些

最適合孕婦吃的水果包括藍莓、香蕉、番荔枝、石榴、橘子、牛油果，水果能提供蔬菜、主食中不含有的維生素以及各種微量元素，不僅營養成分十分高，而且還能有效緩解早孕反應。需要注意的是，任何一種水果都要避免大量食用，否則很容易導致出現腹瀉症狀，從而影響到胎兒的正常發育，嚴重還可導致流產。

孕期沒忌口後悔的人多不多

孕期不忌口最後後悔的人非常多，健康、合理且科學的飲食是保證母嬰安全的前提，孕期飲食講究營養均衡、合理補充，而一些不健康或有潛在風險的食物是一定要避免的，例如火鍋、燒烤、可樂、奶茶、炸雞、海鮮等，這些食物大量食用是會胎兒造成影響的，俗話說病從口入，懷孕後胎兒的營養全部是由母體提供，若媽媽食用不健康食物，對於胎兒也會有所影響的。

孕期飲食必知的知識點