頭三個月保胎喝山藥烏雞湯、鯽魚砂仁湯、排骨山藥湯、艾葉雞蛋湯。需要注意的是,孕婦飲食應注意搭配,少食多餐,湯也要清淡,避免油膩不宜食用油膩和刺激性食物,如辣椒、花椒等。同時,也要避免食用生冷、黴爛、發黴等食物。在飲用湯類時也要注意控制飲用量,過多容易引起營養過剩。
做法:將山藥去皮洗淨切塊備用,烏雞洗淨後在鍋中焯去血水後撈出;然後將山藥和烏雞一同放入煲鍋中,先用大火煮開後再轉為小火慢慢煲制,煲好後加入適量的食鹽即可起鍋。
烏雞有豐富的營養,可以提高人體的生理機能,防止女性缺鐵性貧血,與山藥同煮後具有滋養肝腎、養血益精的作用,是一道上好的補品。
做法:將砂仁磨成粉備用;然後將鯽魚打理好去處魚鱗和臟腑,用清水洗淨後將砂仁粉放入魚肚中;鍋中放入適量的清水將魚放入,用小火慢燉兩小時後加入適量的食鹽調味即可。
鯽魚具有豐富的營養價值,具有醒脾開胃和止吐的功效,尤其適用於孕早期飲食不佳的孕婦。
做法:將山藥去皮洗淨切塊,排骨切段後在鍋中焯去血水撈出清洗乾淨;然後將排骨和山藥一同放入鍋中,再加入適量的薑片和清水小火煲湯,水開後轉為小火繼續煲制2小時,在起鍋前加入適量的食鹽調味即可起鍋。
排骨含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,山藥具有大量的微量元素和維生素,兩者同煮具有益志安神,健脾益胃助消化的作用。
做法:先將艾葉在鹽水中浸泡幾分鐘,然後洗淨放入鍋中加入適量的清水煮湯,然後再將準備好的雞蛋打碎放入艾葉湯中,雞蛋煮熟後放入適量的白糖攪拌均勻,待湯白糖全部融化後即可起鍋喝湯
艾葉有預防疾病和保健等作用,與雞蛋同煮後能夠溫腎安胎,對於習慣性流產的孕婦具有明顯的安胎效果。
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