孕期食譜推薦 - 懷孕食譜以及一日三餐飲食安排

懷孕期間雖然非常辛苦，但是在飲食方面也是馬虎不得的，畢竟是“一個人吃，兩個人補”，孕婦營養攝入的同時，還需要確保胎兒發育的營養是足夠的，所以懷孕期間孕婦要營養均衡。但是飲食上面需要注意的還是不少的，營養過少不行，營養過剩也是不行的，都是有害身體健康的。而為了大家可以全面的瞭解，下面總結了孕婦一日三餐的原則，可以參考。

孕婦一日三餐食譜

由於孕期胎兒需要大量的營養，所以不少孕媽媽就會攝入各種含有脂肪、蛋白質的食物，雖然能夠滿足寶寶的生長髮育所需，但同時也導致了自己的體重飆升，血糖急劇升高，對自身和胎兒的健康造成了一定的威脅。所以說在懷孕期間的一日三餐是要講究原則的，具體如下：

• 早餐：懷孕後身體各項機能和指標都會發生變化，所以特別容易上火、便祕，因此早餐應該多吃一些含膳食纖維豐富的食物，緩解便祕症狀。多吃一些碳水化合物補充體力，所以孕婦的早餐可以吃一些全麥麵包、糙米粥等。
• 午餐：孕婦午餐可以多吃富含維生素、蛋白質、礦物質的食材，比如可以選擇兩到三種蔬菜，如菠菜、白菜等，同時還可以吃瘦肉、魚肉、雞肉、牛肉等，注意葷素搭配，有助於孕婦補充營養。
• 晚餐：晚餐應該清淡一些，可以減輕孕婦腸胃負擔，提高睡眠的質量；適當的吃一些含維生素豐富的食物，可以為胎兒補充葉酸等營養物質，促進胎兒的大腦發育，防止胎兒發育畸形。所以晚餐應該吃一些粥類、瘦肉、魚肉、西蘭花、白菜、綠葉菜等食物。

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大棗桂圓粥

• 食材：大米、大棗、桂圓肉和少許的紅糖；
• 做法：將大米洗乾淨，大棗和桂圓肉剝開待用，然後將砂鍋放在火上面，加適量清水燒開，放入大米，大棗，桂圓肉，大火燒開後轉小火慢慢熬煮到軟爛即可；
• 功效：這款菜譜營養豐富，具有安神補氣血的作用，適合孕婦吃。

鯽魚姜仁湯

• 食材：鯽魚一條，生薑，春砂仁和少許鹽；
• 做法：鯽魚洗乾淨後待用，將製成粉狀的春砂仁放到魚的肚子裡，準備一個砂鍋，放入洗乾淨的姜，隔水燉大約兩小時後再加一些鹽即可；
• 功效：這款湯品對於女性安胎止吐效果非常好，特別適合孕早期女性胎不穩，嘔吐適合喝。

黃瓜雪梨汁

• 食材：黃瓜1根，雪梨1個，水300ml；
• 做法：將黃瓜和梨洗乾淨，黃瓜切片，雪梨削皮切片，將黃瓜和梨放入料理機或豆漿機，加入300ml純淨水。 按果汁鍵，2分鐘後就可以喝了；
• 功效：黃瓜水分含量多，味道清甜鮮嫩，甘涼中略帶苦澀味，是很好的開胃，清口食品。而且對肥胖或患妊娠高血壓綜合症及高脂血症的孕婦來說，常吃黃瓜是非常有好處的。

以上就是孕期一日三餐的食譜，每一餐都需要保證有主食、蔬菜以及蛋白質，這樣才能夠確保胎兒以及孕婦身體所需的營養，另外一定要少食多餐，所以適當的加餐也是非常有必要的。建議孕婦在懷孕期間一定要注意自己的飲食，不要吃得太過油膩，同時要避免攝入過多的碳水化合物，以免升高血糖。

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