為什麼不讓孕婦吃狗肉，80%的人都不懂其中功效及禁忌

孕婦可以吃狗肉，中醫認為狗肉為冬季進補佳品，可以驅寒、活血，補腎益陽。但狗肉性熱，具有活血功能，特別是有先兆流產史的孕媽媽要謹慎。懷孕中期和晚期的孕媽媽可以適當吃，但是不要過量。保證狗肉一定要煮熟吃，另外不建議吃太多辛辣的狗肉火鍋，以免引起上火。

狗肉的功效與作用

狗肉中的營養價值非常豐富，裡面含有大量的蛋白質、黃醇類物質、鈣離子、鋅離子、機酸和多種維生素，適量食用可以有助於增強身體的免疫力，也可以改善機體功能，在中醫學中，狗肉屬於是性溫、味鹹酸類食物，可以溫陽補腎，有一定的禦寒功效。

經過相關研究發現，狗肉中還含有維生素a、維生素e，孕婦適量食用可以有效減緩視疲勞，緩解神經緊張，這不僅可使母體受益，還能讓胎兒更加健康的成長，除了這些功效與作用外，食用狗肉的好處還有以下幾點：

1. 1. 食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能；
2. 2. 狗肉富含蛋白質，對增加機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用；
3. 3. 孕婦適量吃狗肉有助於治療心腦缺血性疾病、調整高血壓，從而避免妊娠併發症；
4. 4. 狗肉屬於是溫性食物，男性吃有助補精益氣，對提高男性生育率有很大的好處；
5. 5. 可改善脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等。

根據以往食用狗肉的經驗，該類肉製品不僅味道鮮美、營養豐富，還能入藥，現代醫學研究證明，狗肉中含有少量稀有元素，對治療心腦缺血性疾病，調整高血壓有一定益處，對治療老年人虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等一定的作用。

食用方法

狗肉的食用方法有很多種，例如白切狗、香辣狗肉、砂鍋燜狗肉、乾煸狗肉等，每一種做法所涉及到的食材都不同，製作完成後狗肉的味道都不同，孕婦可以根據個人的喜好選擇做法，但要注意，在製作的過程中要合理搭配食材。

搭配

肉類食物可以與多種蔬菜搭配，不僅味道鮮美，還營養豐富，狗肉也不例外，本身這類肉製品中就含有大量的蛋白質和多種微量元素，在烹調的過程中如果新增以下幾種食材，味道會更好。

1. 1. 狗肉與胡蘿蔔適宜搭配，二者同食補脾益腎，特別適宜消化不良，腎虛者等食用；
2. 2. 與黑豆適宜搭配食用，二者搭配適合腎氣不足者食用；
3. 3. 芝麻可以有強筋骨抗衰的作用，和狗肉一起吃，對於腎虛的情況有改善的作用，還能有滋補五臟的作用，對於預防貧血有好處；
4. 4. 茯苓有健脾滲溼，寧心安神的作用，將它與狗肉一同食用對於氣血不足有調理作用。

禁忌

狗肉是一種溫性食材，在食用的過程中要避免與一些其它食材同吃，特別是孕婦，懷孕後的女性是特別人群，雖然能吃狗肉，但在吃的過程中一定要注意食物的相剋性，在食用時要避免與以下幾類食物同時食用：

1. 1. 鯉魚氣味甘平，利水下氣與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體健康的物質；
2. 2. 茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，可使腸蠕動減弱，使大便裡的水分減少，導致便祕；
3. 3. 大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適。

孕婦尤其要注意，狗肉一定要煮熟，無論是家養還是放養的狗，皮毛內都含有寄生蟲(旋毛蟲)，這種寄生蟲繁殖力驚人，一旦進入母體會影響胎兒造成畸形，只有經過高溫後寄生蟲才會死亡。

選購方法

在日常生活中雖然有很多人喜歡吃狗肉，但在購買狗肉時，很多人都表示疑問，到底要怎麼才能選購上好的狗肉，下面就為大家介紹挑選方法：

1. 1. 狗肉以二三成肥七八成瘦最好，因為太肥則油膩，太瘦則發柴如嚼木渣；
2. 2. 熟狗肉的皮要柔軟，肉為淡淡且均勻的褐色，聞之無異味，這是判斷狗肉新鮮的標準；
3. 3. 狗肉切開後皮和瘦肉間的脂肪不能有發黑的跡象，如果有則可能是死狗加工所致；
4. 4. 檢查肉中淋巴，這是判斷狗肉是否衛生的重要指標。

孕婦吃的肉類食譜參考