孕期田雞食用攻略彙總，能不能吃、功效、禁忌看這裡！

並不建議孕婦吃田雞，田雞是一種蛙類食物，雖然其中富含蛋白質、礦物質但同時它還有很多寄生蟲，如果在烹飪過程中清洗不徹底，或者沒有徹底煮熟、煮透，孕婦進食以後有增加患寄生蟲感染性疾病的機率，一定要注意烹調的方法正確。在懷孕期間注意營養搭配均衡，平時多吃五穀雜糧，促進胎兒的生長髮育。

田雞的功效與作用

田雞裡面含有各種營養物質、蛋白質、微量元素等，這些都是人體所必需的，作為孕婦，應該適當的吃一些禽類食品，包括雞鴨等都應該適當的吃一點，禽類食品是屬於高蛋白低脂肪的食品，對於孕婦的身體有好處，但在吃之前一定要注意衛生。

1. 1. 田雞是一種味鹹性涼的特色食材，它能大補元氣，能緩解身體虛弱，同時也能治療人類的陰虛牙痛和腰痛等常見疾病；
2. 2. 含鈣量特別高的食材，平時人們食用田雞能起到良好的補鈣作用，可以促進骨骼發育，也能預防骨質疏鬆；
3. 3. 田雞蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分，是良好地食品新增劑與滋補品，食用田雞肉有增強體質，強身健體的作用；
4. 4. 含有大量的維生素E和微量元素硒，這些物質是天然的抗氧化成分，平時人們食用以後，可以滋養肌膚，也能延緩面板衰老。

田雞含有豐富的蛋白質、糖類和少量脂肪以及大量水分，與人們日常食用的肉類 (雞、鴨、鵝、牛、馬、羊、魚)相比，無論是從味道，還是從營養價值來說都屬上乘，但對於孕婦這類特殊人群，食用過程中一定要慎重！

食用方法

搭配

田雞肉質鮮美，但營養較少，在製作這類食物時，可以在其中新增一些食材，以此來增加營養的攝入，目前認為，在製作田雞的過程中新增以下幾類食材可增加營養。

田雞與蔥搭配能夠補充人體所需要的維生素和營養物質，並且可以保證人體激素的正常分泌，能夠有效的壯陽補陰，對癌症還有一定的防治作用。

1. 1. 與青椒同吃可以增強體力，緩解疲勞，還能夠促進唾液的分泌，有利於腸胃的蠕動，有利於營養物質的消化和吸收，有效的防止便祕等症狀；
2. 2. 與火腿炒著吃能夠補充所需要的氨基酸和營養物質，還能夠去除疾病，滋補身體；
3. 3. 田雞加芹菜能夠清理我們的腸胃，促進腸胃的蠕動，有利於對營養物質的消化和吸收；
4. 4. 與番茄：能夠增強食慾，促進消化，有效地預防便祕，並且對癌症有一定的防治作用，還能夠有效的降低血壓，降低血脂。

禁忌

食物之間存在相剋，在食用時一定要避免同時吃，田雞也不例外，這類肉食在製作成美食時一定要注意與一些寒性食物同吃，特別是孕婦及幼兒這類人群，這類人群消化能力較弱，不注意食物之間的相剋，可能會對腹中胎兒造成影響。

1. 1. 田雞肉和芹菜一起吃影響食物營養元素的吸收，破壞食物的營養結構，吃了會傷元氣；
2. 2. 田雞肉+李子一起吃會出現胃腸道反應出現腹痛腹瀉，對身體健康不利；
3. 3. 田雞肉不要和檸檬一起吃，因雞肉中的蛋白質和檸檬中的檸檬酸結合，會不利於人體消化和吸收；
4. 4. 雞肉和菊花一起吃會產生化學反應從而會引起食物中毒；
5. 5. 雞肉和兔肉一起吃，一冷一熱，容易造成腹痛腹瀉的症狀；
6. 6. 雞肉和芝麻一起會產生化學反應從而引起中毒，嚴重的會導致死亡。

不單要注意飲食禁忌，同時還應注意自己的身體情況，對於一部分患有胃病、膽囊炎、膽石症、高尿酸血癥、高血脂、脂肪肝患者，建議不要食用，擅自食用對孕婦及胎兒都有可能造成傷害。

適宜時間

孕婦可以選擇在孕中期吃田雞，在吃之前一定要先將蛙肉熟一遍，大概煮30分鐘的樣子撈出，然後再用大火烹飪，切記一定要煮熟，蛙肉中有很多寄生蟲，如果不煮熟，那麼食用後便會對母體健康造成很大的影響。

孕婦吃的肉類食譜參考